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Pinot Blanc Sekt – brut –
klassische Flaschengärung 0,75l

Beschreibung

Das muss man wissen:
Zur Sektbereitung ist der Pinot Blanc (Weissburgunder) aufgrund seiner eleganten Charakteristik geschmacklich viel besser geeignet als seine Schwester Grauer Burgunder. Gerade in der Geschmacksrichtung ‚brut“ und ‚extra brut“ kann er mit seiner Fülle und seiner – im Vergleich zum Riesling – geringeren Säure eine perfekte Harmonie herstellen.

Das sagt der Winzer:
Cremig, elegant, nach reifen Birnen

Dazu passt dieser Sekt:
Als Digestiv und Willkommenstrunk, zu Fingerfood. Auch zu der einen oder anderen Speise passen die fülligen und reifen Aromen sehr gut!

Das sollten Sie noch wissen:
Am besten schmeckt Sekt aus hohen oder tulpenförmigen Gläsern. Daraus verflüchtigt sich die Kohlensäure nicht so schnell. Und es sieht schöner aus. Sektgläser bitte nicht mit Spülmittel reinigen. Das ‚killt“ den Schaum, sodass der Sekt nicht mehr perlt. Besser nur klares, heißes Wasser verwenden und mit einem feinen Tuch abreiben.